МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЧЕМПИОНАТ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА «ПАРАД ЗВЕЗД — 2014»

29.10.2014
 
 
Отборочный тур Всероссийского чемпионата
 «Chef à la russe»
 
Расписание проведения мероприятий
 
 
18 ноября
 
16.00-18.00
Организационное собрание участников.
 
 
19 ноября
 
10.00
Открытие чемпионата «Парад звезд — 2014» Отборочного тура Всероссийского чемпионата «Chef à la russe».
10.00-17.00
I-й день работы Межрегионального чемпионата кулинарного мастерства «Парад звёзд -2014»
  • командные соревнования - тематический обед, практический класс с дегустацией, отборочный тур Всероссийского чемпионата «Chef à la russe»; 
  • АРТ-КЛАСС, категория D;
  • индивидуальные соревнования без дегустации, категория В;
  • индивидуальные соревнования без дегустации «Кондитер года», категория Е;
  • Фестиваль Карвинга;
16.30
Награждение победителей командных соревнований
 
 
20 ноября
 
10.00-17.00 
II-й день работы Межрегионального чемпионата кулинарного мастерства и барменского искусства «Парад звёзд -2014»
  • индивидуальные практические соревнования с дегустацией «Повар года» (Чёрный ящик);
  • АРТ-КЛАСС, категория D;
  • индивидуальные соревнования без дегустации, категория В;
  • индивидуальные соревнования без дегустации «Кондитер года», категория Е;
  • Фестиваль Карвинга;
16.30
Награждение победителей в категориях B, D, Е, карвинг, «Чёрный ящик»
 
 
21 ноября
 
10.00-15.30
III-й день работы Межрегионального чемпионата кулинарного мастерства и барменского искусства «Парад звёзд -2014»
  • соревнования суши-поваров по японской кухне «Мастер суши»;
14.30
Награждение победителей в категории «Мастер суши».
15.00
Закрытие Межрегионального чемпионата кулинарного мастерства «Парад звёзд - 2014».
 
Орг.комитет Чемпионата
РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов»

8-960-888-80-06 Круподеря Марина Николаевна