Утверждена программа работы выставки «Хлебосольный Волгоград-2012», «Пищевая индустрия. Тара и упаковка».
09.10.2012
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА РАБОТЫ ВЫСТАВКИ
«Хлебосольный Волгоград-2012»
«Пищевая индустрия. Тара и упаковка»
30-31 октября, 1 ноября 2012 года
Дворец спорта профсоюзов
«Хлебосольный Волгоград-2012»
«Пищевая индустрия. Тара и упаковка»
30-31 октября, 1 ноября 2012 года
Дворец спорта профсоюзов
30 октября (вторник)
|
10.00
|
Начало работы первого дня выставки.
|
|
10.00
|
Проведение фотовыставки в рамках конкурса «Волгоградская область в фотообъективе». Организатор ГКУ ВО «Агентство развития туризма».
|
|
11.00
|
Конкурс «Кулинарное наследие. Осень-2012». Командные поварские соревнования. Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов».
|
|
11.00
|
Мастер-класс «Блюда паназиатской кухни. Куриное филе в кисло-сладком соусе с лапшой, овощи-гриль с восточными специями, коктейль из морепродуктов.» от Дружкина Павла, шеф-повара компании "Торговый Дизайн". Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов» и компания «Торговый Дизайн».
|
|
11.00
|
Проведение выставки кондитерского мастерства, первый этап конкурса кондитеров «Арт-класс». Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов».
|
|
12.00
|
Мастер-класс по приготовлению зимнего десерта с кайенским перцем от бригадира-кондитера Салманхановой Натальи бара-ресторана "Капучино". Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов».
|
|
12.00
|
Презентация областного туристического портала. Дискуссия «Место и роль интернет-ресурсов в развитии туристического бизнеса». Организатор ГКУ ВО «Агентство развития туризма».
|
|
13.00
|
Торжественная церемония официального открытия выставки. Церемония официального открытия межрегионального чемпионата кулинарного мастерства и барменского искусства «Парад звёзд-2012».
|
|
13.00
|
Мастер-класс «Блюда техасско-мексиканской кухни с использованием специй «Санта Мария»» от члена Гильдии шеф-поваров России Матвея Малютина. Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов» и представитель «Санта Мария» компания «Кофе-тайм».
|
|
13.15
|
Награждение работников пищевой и перерабатывающей промышленности.
|
|
14.30
|
Круглый стол на тему «Обеспечение потребительского рынка Волгограда качественной продукцией с учетом взаимодействия товаропроизводителей региона с ВРОО «Волгоградское качество» с торговыми сетями». Организатор Департамент предпринимательства и потребительского рынка администрации Волгограда.
|
| 15.00 | Подведение итогов конкурса «Волгоградская область в фотообъективе». Торжественная церемония награждения победителей и участников. |
| 16.00 |
Подведение итогов конкурса «Кулинарное наследие. Осень-2012». Награждение участников.
|
|
17.00
|
Завершение первого дня работы выставки.
|
31 октября (среда)
|
10.00
|
Начало второго дня работы выставки.
|
|
10.00
|
Проведение фотовыставки «Сталинград-Волгоград». Организатор ГКУ ВО «Агентство развития туризма».
|
|
11.00
|
Конкурс кондитеров. Индивидуальные соревнования. Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов».
|
|
11.00
|
Мастер-класс «Осеннее предложение в меню ресторана» по приготовлению мясного микса с фасолью и пастой из тыквы от Петрова Максима бренд-шефа ресторана «Альховский», члена Национальной гильдии шеф-поваров. Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов».
|
|
12.00
|
Мастер- класс по приготовлению томленной баранины при низких температурах от су-шефа Шамхалова Григория бара-ресторана" Капучино". Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов».
|
|
12.00
|
Торжественная церемония награждения победителей и участников конкурса «Лучший проект туристского маршрута по Волгоградской области». Организатор ГКУ ВО «Агентство развития туризма».
|
|
12.30
|
Круглый стол на тему: «Актуальные направления развития туристского бизнеса Волгоградской области». Организатор Волгоградский союз предприятий туристической индустрии
|
| 13.00 | Круглый стол на тему «Здоровый образ жизни». Организатор Департамент предпринимательства и потребительского рынка администрации Волгограда. |
| 13.00 | Мастер-класс на тему «Современные тенденци в классической русской кухне с использованием продуктов местных товаропроизводителей» от бренд-шефа ресторана "Княгининский двор", исполнительного директора РОО «ВАКР» Максима Гуторова. Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов». Зрелые училки в строгих, обтягивающих костюмчиках, из которых так и просятся выскочить их упругие сисечки были в жизни каждого. А посмотреть, как зрелые училки трахаются - было пределом мечтаний. Эта категория воплотит твою фантазию в жизнь. Смотри, как смышленный студент трахает свою училку и грусти, что сам не попробовал:( |
| 16.00 | Подведение итогов конкурса кондитеров и Арт-класса. Награждение победителей. |
|
17.00
|
Завершение второго дня работы выставки.
|
1 ноября (четверг)
|
10.00
|
Начало работы третьего дня выставки
|
|
10.00
|
Проведение фотовыставки «Сталинград-Волгоград».
|
| 10.00 | Конкурс барменского искусства «Лучший бармен города-2012». Организатор РОО «Волгоградская ассоциация кулинаров и рестораторов». |
| 12.00 | Вручение волонтерских книжек. Организатор ГКУ ВО «Агентство развития туризма». |
| 15.00 |
Подведение итогов конкурса барменского искусства. Награждение победителей.
|
| 16.00 | Завершение работы выставки. |